Récoltée cellule par cellule
Les larves sont greffées à la main ; trois jours plus tard, la gelée est aspirée cellule après cellule. Une ruche en donne quelques centaines de grammes dans l’année.
Automne : la saison où l’on commence le plus souvent un pot
Récoltée à la main dans nos ruchers de Loire-Atlantique, mise en pot à la ferme et livrée au froid. Ni congelée, ni mélangée, ni importée.
Qui la récolte
Nous sommes Anne-Laure et Arnaud, apiculteurs récoltants à La Doue, à Saint-Aubin-des-Châteaux, depuis 2018. Nous élevons nos reines, récoltons la gelée royale et la mettons en pot nous-mêmes, à la ferme.
Une question avant de commander ? Appelez-nous au 06 08 56 30 58 : c’est nous qui répondons.
Les larves sont greffées à la main ; trois jours plus tard, la gelée est aspirée cellule après cellule. Une ruche en donne quelques centaines de grammes dans l’année.
Certification Agriculture Biologique et label Gelée Royale Française, avec un numéro de traçabilité sur chaque pot. Nos certificats sont consultables en ligne, pas seulement affichés en logo.
Tous nos ruchers sont sédentaires, autour de la ferme, à Saint-Aubin-des-Châteaux. Nous ne pratiquons aucune transhumance.
Notre propre cire, fondue et gaufrée à l'atelier, et nos reines sélectionnées dans notre cheptel puis élevées ici, du greffage à la fécondation.
Nos produits sont aussi en vente chez des revendeurs : voir où les trouver.
Ce que vous recevez
Un pilulier en verre au label GRF, numéroté, et la cuillère doseuse qui mesure la dose du jour.
Le liège freine la chaleur, le pain de glace garde le froid pendant le trajet. Fondu à l’arrivée ? C’est normal : il a fait son travail.
Récoltée et mise en pot en France par l’apiculteur : nos noms et notre adresse figurent sur chaque étui.
Comment la prendre
| Pot | Durée | Prix | Au gramme |
|---|---|---|---|
| 10 g | environ 20 jours | 25,00 € | 2,50 € |
| 20 g | environ 40 jours | 47,00 € | 2,35 € |
Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, et aux personnes allergiques aux produits de la ruche. C’est un aliment, pas un médicament. Les précautions en détail
Pourquoi c’est plus cher
| Notre gelée fraîche GRF | Gelée importée | Ampoules, gélules, lyophilisée | |
|---|---|---|---|
| Origine | Nos ruchers de Loire-Atlantique, numéro de traçabilité sur chaque pot | Principalement de Chine : 99 % de la gelée consommée en France est importée | Pays de récolte le plus souvent non indiqué |
| État | Brute, jamais congelée, du prélèvement à votre réfrigérateur | Voyage congelée, puis décongelée avant d’être conditionnée | Lyophilisée (séchée) ou diluée dans une solution |
| Ce que vous prenez | 0,5 g de gelée pure par jour | De la gelée décongelée | Une petite quantité de gelée, exprimée en milligrammes |
Produire un kilo de gelée royale en France coûte entre 600 et 1 000 € : chaque gramme suppose un greffage manuel et une récolte cellule par cellule. Comment reconnaître une vraie gelée française
Questions fréquentes
Oui. Un pain de glace partiellement, voire entièrement fondu à l'ouverture du colis est le déroulement normal : il n'est pas là pour arriver gelé, mais pour absorber la chaleur pendant tout le trajet. C'est justement en fondant qu'il fait son travail.
Le pot voyage dans un étui isotherme en liège, en deux pièces qui s'emboîtent autour du pilulier, sanglé au pain de glace et calé au papier kraft dans le carton. Le liège freine les échanges de température : à l'ouverture, le pot est frais au toucher, même après deux ou trois jours d'acheminement.
Placez-le simplement au réfrigérateur dès réception, entre +2 et +5 °C, à l'abri de la lumière. La gelée royale ne se dégrade pas pour quelques heures hors du froid : ce qui compte, c'est de ne pas la laisser à température ambiante sur la durée.
En revanche, si le colis vous parvient ouvert, écrasé ou si le pot est cassé, refusez-le ou prévenez-nous : les modalités figurent sur la page Livraison et retours.
Ce ne sont pas les mêmes produits. Une ampoule contient une petite quantité de gelée royale, souvent lyophilisée ou diluée dans une solution, présentée en milligrammes : une mention comme « 3 500 mg » désigne l'équivalent annoncé pour la cure entière, pas ce que vous prenez chaque matin.
Un pot de gelée royale fraîche ne contient que de la gelée, à l'état où elle est sortie de la ruche. La cuillère fournie en contient 0,5 g, soit 500 mg de produit frais pur pris chaque jour.
L'origine diffère aussi. Les compléments vendus en rayon n'indiquent le plus souvent pas leur pays de récolte, alors que le logo GRF-Gelée Royale Française® garantit une production française et un numéro de traçabilité propre à chaque pot.
La gelée royale est déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes, ainsi qu'aux personnes allergiques aux produits de la ruche — miel, pollen, propolis, venin. Une allergie connue à l'un de ces produits doit conduire à s'abstenir.
Chez l'enfant, elle est à écarter avant un an, comme tous les produits de la ruche, et son usage demande ensuite un avis médical : nous y consacrons une question à part.
En cas de traitement en cours, de terrain allergique ou simplement de doute, demandez l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant d'entamer une cure.
Ces mentions figurent également sur l'étiquette du pot et sur la fiche du produit.
La cuillère fournie avec le pot contient 0,5 g : c'est la dose conseillée pour une journée. À ce rythme, un pot de 10 g couvre une vingtaine de jours et un pot de 20 g une quarantaine.
Les usages varient : certains prennent la gelée royale par périodes de trois semaines, d'autres sur six semaines, plusieurs fois dans l'année. Pour une cure longue, prévoyez le nombre de pots correspondant et enchaînez-les sans interruption prolongée — une fois entamé, un pot se termine.
Disponible en ce moment
Fruitiers, aubépine, prunellier des haies bocagères. En bouche : douce, florale, fraîche.
À partir de 5,00 € 2 formats
Floraisons d'été autour du rucher. En bouche : douce, notes fruitées, légère pointe acidulée.
À partir de 5,00 € 2 formats
Multiflorale, floraisons spontanées autour du rucher. En bouche : végétal, légèrement acidulé, amertume fine.
12,00 € 220 g
Au détail, un kilo de gelée royale française se vend entre 1 700 et 3 000 €. Sur le marché mondial, la gelée royale se négocie à quelques dizaines de dollars…
C'est le rapport de forces qu'il faut poser d'entrée : la France a produit 3,4 tonnes de gelée royale en 2024, quand les seuls industriels de la transformation…
« Est-ce que je peux en prendre ? » La question nous est posée presque aussi souvent que celle de la dose, et elle mérite une réponse franche. La gelée royale…