Le carnet du rucher
Miel, gelée royale, pollen, élevage de reines : les questions qu'on nous pose, avec des réponses d'apiculteurs, sources à l'appui.
À la une · Gelée royale
Neuf fois sur dix, quand quelqu'un nous demande de la gelée royale, c'est le mot « fatigue » qui vient en premier. Un coup de mou de novembre, une reprise difficile, un hiver qui commence mal. C'est aussi le mot qu'on lit le plus sur les boîtes des…
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Miel
Deux règles qui semblent se contredire : le miel est proscrit chez le nourrisson, mais une femme enceinte peut en manger sans crainte. Elles s'expliquent…
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Miel
Posé à côté d'un miel de printemps, un pot de miel de blé noir surprend toujours. L'un est clair, presque blanc une fois cristallisé. L'autre tire sur le brun…
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Gelée royale
Commander en ligne un produit qui doit rester entre 2 et 5 °C, c'est accepter de faire confiance à un transporteur qu'on n'a pas choisi. La question nous est…
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Miel
« Mon miel a durci, il est encore bon ? » C'est de loin la question qu'on nous pose le plus souvent. La réponse courte : oui, et c'est l'évolution normale de…
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Gelée royale
En septembre 2025, l'institut OPSIO a interrogé pour InterApi, l'interprofession des produits de la ruche, 815 personnes qui avaient acheté et consommé de la…
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Pollen
Le pollen est le produit de la ruche que l'on connaît le moins. Pour les abeilles, c'est la source de protéines qui nourrit le couvain. Pour nous, ce sont de…
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Gelée royale
« J'en prenais en ampoules à la pharmacie, c'est la même chose ? » C'est la question qui revient le plus souvent quand quelqu'un découvre nos pots sur un…
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Gelée royale
Trois inquiétudes reviennent sans cesse au sujet de la gelée royale : la peur de mal dormir, de prendre du poids, de voir sa tension grimper. Elles méritent…
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