Le carnet du rucher
Miel, gelée royale, pollen, élevage de reines : les questions qu'on nous pose, avec des réponses d'apiculteurs, sources à l'appui.
À la une · Gelée royale
Commander en ligne un produit qui doit rester entre 2 et 5 °C, c'est accepter de faire confiance à un transporteur qu'on n'a pas choisi. La question nous est posée à chaque saison, sous trois formes : combien de temps ça se garde, faut-il le congeler, et que…
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Miel
« Mon miel a durci, il est encore bon ? » C'est de loin la question qu'on nous pose le plus souvent. La réponse courte : oui, et c'est l'évolution normale de…
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Gelée royale
En septembre 2025, l'institut OPSIO a interrogé pour InterApi, l'interprofession des produits de la ruche, 815 personnes qui avaient acheté et consommé de la…
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Pollen
Le pollen est le produit de la ruche que l'on connaît le moins. Pour les abeilles, c'est la source de protéines qui nourrit le couvain. Pour nous, ce sont de…
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Gelée royale
« J'en prenais en ampoules à la pharmacie, c'est la même chose ? » C'est la question qui revient le plus souvent quand quelqu'un découvre nos pots sur un…
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Gelée royale
Trois inquiétudes reviennent sans cesse au sujet de la gelée royale : la peur de mal dormir, de prendre du poids, de voir sa tension grimper. Elles méritent…
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Gelée royale
Au détail, un kilo de gelée royale française se vend entre 1 700 et 3 000 €. Sur le marché mondial, la gelée royale se négocie à quelques dizaines de dollars…
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Gelée royale
Dès qu'il s'agit de comparer deux pots de gelée royale, un chiffre revient : le taux de 10-HDA. Il est affiché comme une note, parfois mis en avant plus gros…
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Gelée royale
« Est-ce que je peux en prendre ? » La question nous est posée presque aussi souvent que celle de la dose, et elle mérite une réponse franche. La gelée royale…
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