Le carnet du rucher
Miel, gelée royale, pollen, élevage de reines : les questions qu'on nous pose, avec des réponses d'apiculteurs, sources à l'appui.
À la une · Miel
Deux règles qui semblent se contredire : le miel est proscrit chez le nourrisson, mais une femme enceinte peut en manger sans crainte. Elles s'expliquent pourtant par la même bactérie, et par une différence de maturité du tube digestif. Voici ce que disent…
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Miel
Posé à côté d'un miel de printemps, un pot de miel de blé noir surprend toujours. L'un est clair, presque blanc une fois cristallisé. L'autre tire sur le brun…
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Miel
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Depuis des siècles, le miel entre dans les soins de la peau. La recherche a confirmé une partie de cette tradition, et en a démenti une autre. Voici ce qui…
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Pourquoi bien choisir son miel ? Le miel est un produit naturel, mais tous les miels ne se valent pas. Face à une offre variée, il est essentiel de savoir…
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